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桶裝發酵，指將酒放在木桶（通常是橡木桶）內發酵與完全釀成，使其滋味更豐富多樣、更完整。
發酵，酵母把糖轉變為酒精與碳酸的過程，藉此將葡萄果汁變成酒。
自然發酵。
形容藉由添加白蘭地或者中性酒來增加酒的酒精含量。
形容酒在口中的感覺清爽、清新且微帶強烈氣息，與「柔順」相對。
英文
說明
義大利文
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桶裝發酵，指將酒放在木桶（通常是橡木桶）內發酵與完全釀成，使其滋味更豐富多樣、更完整。
發酵，酵母把糖轉變為酒精與碳酸的過程，藉此將葡萄果汁變成酒。
自然發酵。
形容藉由添加白蘭地或者中性酒來增加酒的酒精含量。
形容酒在口中的感覺清爽、清新且微帶強烈氣息，與「柔順」相對。
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