托斯卡納大區的現代釀酒業復興始於Chianti，那是一片環繞Siena與翡冷翠（Firenze）的山丘地，但後來迅速擴展到地中海沿岸本來並不以葡萄園聞名的狹長地帶。這種發展主要歸功於以土產品種Sangiovese釀製的經典紅酒：Chianti、Brunello di Montalcino、Vino Nobile di Montepulciano及Carmignano都是DOCG成員。但是其他日益成功的紅酒（尤其是風味獨具，亦稱Super Tuscan的非DOC酒），由於新品白酒的研發而提升了此區知名度。Chianti在托斯卡納的葡萄酒業中仍然強勢，長久以來一直是義大利酒的代表，也是產量最大、銷路最廣的經典酒。